Lampuslot - Makanan khas Korea adalah salah satu yang paling sehat di dunia, dengan penekanan pada sayuran, daging yang dimasak sederhana dan tanpa banyak minyak.
Orang-orang Korea juga terbiasa dengan kimchi sayuran hasil fermentasi, yang juga cukup digemari banyak orang asing, termasuk orang Indonesia.
Film dan K-pop memengaruhi 'niat membeli produk Korea', dan drama TV, film, dan Kpop memengaruhi 'minat pembelian masakan Korea'.
1. Bulgogi
Bulgogi merupakan panganan berbahan dasar daging.
Daging diiris tipis kemudian direndam dengan bawang putih, kecap asin, gula, minyak wijen, jahe, lada, dan bahan lainnya.
Biasanya, proses memasaknya ditumis bersama dengan bahan lain seperti jamur.
Di Korea Selatan, bulgogi biasanya dimakan dengan cara dibungkus daun selada bersama dengan nasi, kimchi, dan tambahan cabai jika menyukai rasa pedas.
Masakan Korea ini memiliki rasa yang lengkap mulai dari gurih, manis, dan asin.
2. Bibimbap
Bibim artinya campur, sedangkan bap artinya nasi.
Bibimbap adalah nasi campur versi Korea.
Bumbu yang digunakan untuk campuran nasi adalah gochujang atau sambal cabai, daging tumis, sayuran rebus seperti tauge, sayur bayam, jamur, dan wortel.
Untuk menambah rasa, biasanya ditambah sedikit minyak wijen serta taburan biji wijen panggang.
Rasanya pedas dengan sensasi yang berbeda disetiap gigitannya.
3. Jajangmyoen
Jajangmyeon adalah jenis panganan mie dengan saus kedelai hitam yang gurih kental dengan tambahan potongan daging.
Hati-hati, saat memakan saus biasanya akan menimbulkan cipratan ke muka atau baju, ya!
4. Jjampong
Jjampong juga merupakan jenis makanan berbahan mie.
Namun yang berbeda adalah jjampong adalah mie kuah bercita rasa seafood.
Jenis seafood yang ada dalam makanan ini bervariasi namun yang kerap ditemukan adalah:
- Kerang
- Udang
- Cumi-cumi
- Gurita
- Kepiting
Makanan khas Korea berkuah ini cocok bagi para pencinta makanan pedas dan segar.
BACA JUGA : Tradisi di tahun baru
5. Ttopokki
Ttokpokki adalah makanan berbahan kue beras dengan kuah kental yang pedas.
Biasanya, ttokpokki disajikan di pinggan besar bersama dengan telur rebus, fish cake, serta aneka sayuran dan bawang bombay.
Bahan dasar kuahnya biasanya adalah kaldu, teri, dan rumput laut.
6. Kimbap
Makanan ini merupakan makanan yang mudah disantap.
Kimbap serupa dengan sushi hanya saja kimbap hanya berisi sayuran atau tambahan daging yang digulung dengan rumput laut.
7. Pajeon
Pajeon adalah makanan khas Korea halal lainnya yang memikat untuk lidah.
Makanan ini terbuat dari adonan telur, tepung terigu, dan batang daun bawang yang sering ditaburi dengan seafood seperti:
- Udang
- Cumi-cumi atau dikenal sebagai Haemul Pajeon
- Kecap dan saus sambal
Jika tidak menyukai makanan laut, alternatifnya dapat meminta yang vegetarian juga.
8. Bungeoppang
Jika mencari sesuatu yang lebih substansial untuk camilan namun juga ingin merasakan makanan khas Korea halal, maka pilihan terbaik adalah bungeoppang atau gyeranppang.
Camilan jalanan Korea kuno, bungeoppang adalah roti berbentuk ikan dengan isian:
- Pasta kacang merah
- Krim custard
- Keju
9. Gyeranppang
Gyeranppang, di sisi lain, menggabungkan telur dan roti favorit sarapan sepanjang masa menjadi paket yang rapi.
Telur utuh dipanggang di dalam atau di atas roti berbentuk persegi panjang, ditaburi peterseli, kacang-kacangan, atau biji-bijian.
10. Twigim
Mungkin cara terbaik untuk memuaskan hasrat ngemil saat berada di Korea dengan menggigit salah satu dari banyak makanan khas Korea halal yang digoreng ini.
Twigim, seperti yang disebut oleh penduduk setempat, melibatkan bahan-bahan yang dilapisi adonan tempura yang digoreng hingga renyah.
Pilihannya berkisar dari potongan cumi-cumi, udang dan sayuran termasuk paprika, daun bayam, ubi jalar, dan telur rebus.
11. Chamchi (Tuna) Kimbap
Tidak ada perjalanan ke Korea yang dianggap lengkap tanpa mencoba kimbap versi sushi Jepang yang lebih bergaya.
Ketan dibungkus dengan selembar rumput laut yang dilumuri minyak dan biji wijen.
Isi yang berlimpah dari acar sayuran, kimchi dan daging, makanan laut atau tahu melengkapi kimbap.
Meskipun banyak varian kimbap yang tersedia, pilih Chamchi Kimbap yang merupakan isian tuna untuk opsi Halal.
12. Ojingeo Gui (Sate Cumi Panggang)
'Makanan stik' paling populer di sekitar sini yang mudah tersedia di semua pasar utama dan jalan-jalan pencinta kuliner adalah cumi-cumi.
Persiapan yang sangat sederhana, terdiri dari cumi-cumi yang dipotong-potong dan dipanggang panas di atas panggangan arang.
13. Eomuk (Kue Ikan)
Tidak seperti makanan khas Korea halal lainnya yang digoreng atau dilumuri mentega, eomuk adalah alternatif yang lebih sehat.
Karena merupakan varian lokal dari kue ikan.
Kue ikan yang lezat ini ditusuk stik, dikukus dan dicelupkan ke dalam kaldu panas yang disiapkan dengan sayuran dan makanan laut seperti kepiting.
14. Hotteok
Hotteok adalah makanan khas Korea halal sekaligus hidangan penutup yang dibuat dengan adonan tepung dan diisi dengan madu, gula merah, kacang-kacangan, dan kayu manis.
Pancake disajikan panas dan renyah atau dalam beberapa kasus kenyal dengan setiap suapan yang mengalir.
15. Sundubu jjigae
Sup tahu sutra pedas, telur dan kimchi. Semuanya disajikan dalam kuah berwarna merah yang pedas, gurih dan kental. Di Indonesia, daging babi cincang dalam sundubu jjigae kerap diganti dengan daging sapi atau daging ayam.
Dapatkan Kemenangan Gacor Bersama kami, Cek Link Gacor:
Info WhatsApp:
📲 0821-3821-7117
.gif)
0 Komentar